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酱黄瓜

2017-08-10 17:41:43 16浏览

酱黄瓜

能健脾益气开胃消食治食欲不振下利失眠症心悸健忘

适宜人群:
一般人群可食用。
禁忌人群:
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

酱黄瓜以黄瓜、红椒、蒜瓣、生姜、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

酱黄瓜所需材料

黄瓜1根
红椒适量
蒜瓣适量
生姜适量
盐适量
生抽适量

酱黄瓜做法步骤详解

【酱黄瓜】步骤1

1

黄瓜洗净备用

【酱黄瓜】步骤2

2

切片

【酱黄瓜】步骤3

3

切好的黄瓜放置溶器里

【酱黄瓜】步骤4

4

撒2勺盐均匀搅拌再腌10分钟

5

把腌好的黄瓜渍出的水倒掉

6

蒜瓣、姜、红椒切好备用

7

把蒜瓣放在黄瓜上面

8

净锅将切好的生姜、红椒加适量清水、生抽煮开

9

把煮好的汤汁浇在黄瓜上面

10

等凉的时侯盖上盖腌2至3小时即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。