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酱黄瓜

2017-08-10 17:41:43 33浏览

酱黄瓜的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群可食用。
食用禁忌与注意事项:
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

酱黄瓜以黄瓜、红椒、蒜瓣、生姜、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

酱黄瓜所需食材与配料用量

黄瓜1根
红椒适量
蒜瓣适量
生姜适量
盐适量
生抽适量

酱黄瓜怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【酱黄瓜】步骤1制作图解

1

黄瓜洗净备用

【酱黄瓜】步骤2制作图解

2

切片

【酱黄瓜】步骤3制作图解

3

切好的黄瓜放置溶器里

【酱黄瓜】步骤4制作图解

4

撒2勺盐均匀搅拌再腌10分钟

5

把腌好的黄瓜渍出的水倒掉

6

蒜瓣、姜、红椒切好备用

7

把蒜瓣放在黄瓜上面

8

净锅将切好的生姜、红椒加适量清水、生抽煮开

9

把煮好的汤汁浇在黄瓜上面

10

等凉的时侯盖上盖腌2至3小时即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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