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油淋芦笋

2017-08-10 17:41:43 12浏览

油淋芦笋

抑制致癌解毒促进抗体形成抗癌促进胎儿大脑发育

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【痛风】病人慎食。

油淋芦笋以芦笋、姜、大蒜、红椒、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

油淋芦笋所需材料

芦笋300克
姜1片
大蒜2瓣
红椒适量
油适量
香油1汤匙
生抽2汤匙
白糖1汤匙
清水3汤匙
盐少许

油淋芦笋做法步骤详解

【油淋芦笋】步骤1

1

把芦笋切去老梗。

【油淋芦笋】步骤2

2

锅中烧开水，把芦笋焯熟过凉水。

【油淋芦笋】步骤3

3

整齐码放盘中。

【油淋芦笋】步骤4

4

葱和姜切末，红椒切细丝备用。

5

调酱汁:取小碗放入生抽、白糖、少许盐和清水搅拌均匀。

6

把酱汁倒入锅中烧开。

7

淋倒在芦笋上面。

8

在芦笋上面撒蒜末和姜末。

9

锅中放适量油和香油烧热。

10

浇倒在姜蒜末上爆出香味。

11

红椒切细丝放在最上面装饰即可。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。