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蒜蓉空心菜

2017-08-10 17:41:43 16浏览

蒜蓉空心菜

防癌降脂减肥美容防暑解热

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【糖尿病、高血压】患者。
禁忌人群:
【脾胃虚寒、低血压】患者慎食。

蒜蓉空心菜以空心菜、盐巴、味精、蒜末、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蒜蓉空心菜所需材料

空心菜800克
盐巴1匙
味精1小匙
蒜末1匙
油两匙

蒜蓉空心菜做法步骤详解

【蒜蓉空心菜】步骤1

1

空心菜摘洗干净。

【蒜蓉空心菜】步骤2

2

蒜拍碎切末。

【蒜蓉空心菜】步骤3

3

油锅烧热，下蒜末爆香。

【蒜蓉空心菜】步骤4

4

冲入半碗开水，加盐巴、味精，倒出备用。

5

锅里坐水，烧开，下一匙油，一勺盐。

6

下空心菜迅速用筷子翻搅，断生后马上捞起。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。