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凉拌黄瓜木耳

2017-08-10 17:41:43 16浏览

凉拌黄瓜木耳

能健脾益气开胃消食治食欲不振下利失眠症心悸健忘

适宜人群:
一般人群可食用。
禁忌人群:
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

凉拌黄瓜木耳以黄瓜、木耳、油、盐、生抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌黄瓜木耳所需材料

黄瓜一根
木耳一小把
油适量
盐适量
生抽一茶匙
香葱两根
香菜一小把
大蒜三瓣
醋一茶匙
干辣椒三个
红辣椒四个

凉拌黄瓜木耳做法步骤详解

【凉拌黄瓜木耳】步骤1

1

准备好食材，洗干净

【凉拌黄瓜木耳】步骤2

2

干木耳泡发，然后放锅里煮五分钟左右

【凉拌黄瓜木耳】步骤3

3

将大蒜、红辣椒、香菜、葱切碎

【凉拌黄瓜木耳】步骤4

4

黄瓜切断

5

用刀拍

6

再用工具切成花形条状，放盐，生抽腌制10分钟左右

7

木耳煮好捞出洗干净，切细

8

锅里热油，放大蒜，干辣椒，香葱爆香

9

分别淋在木耳和黄瓜上，倒适量米醋、生抽拌匀

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。