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凉拌黄瓜木耳

2017-08-10 17:41:43 32浏览
凉拌黄瓜木耳的做法图解

能健脾益气开胃消食治食欲不振下利失眠症心悸健忘

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

凉拌黄瓜木耳以黄瓜、木耳、油、盐、生抽为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌黄瓜木耳 所需食材与配料用量

  • 黄瓜一根
  • 木耳一小把
  • 油适量
  • 盐适量
  • 生抽一茶匙
  • 香葱两根
  • 香菜一小把
  • 大蒜三瓣
  • 醋一茶匙
  • 干辣椒三个
  • 红辣椒四个

凉拌黄瓜木耳 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【凉拌黄瓜木耳】步骤1制作图解 1

准备好食材,洗干净

【凉拌黄瓜木耳】步骤2制作图解 2

干木耳泡发,然后放锅里煮五分钟左右

【凉拌黄瓜木耳】步骤3制作图解 3

将大蒜、红辣椒、香菜、葱切碎

【凉拌黄瓜木耳】步骤4制作图解 4

黄瓜切断

5

用刀拍

6

再用工具切成花形条状,放盐,生抽腌制10分钟左右

7

木耳煮好捞出洗干净,切细

8

锅里热油,放大蒜,干辣椒,香葱爆香

9

分别淋在木耳和黄瓜上,倒适量米醋、生抽拌匀

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。