菜谱 > 凉菜 >

凉拌土豆片

2017-08-10 17:41:43 15浏览

凉拌土豆片

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

凉拌土豆片以土豆、葱、蒜、香菜、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌土豆片所需材料

土豆2个
葱两颗
蒜2瓣
香菜两根
盐适量
鸡精少许
辣椒油适量
香油适量
芝麻适量
糖少许
醋适量

凉拌土豆片做法步骤详解

【凉拌土豆片】步骤1

1

准备食材

【凉拌土豆片】步骤2

2

用打土豆片的刀把土豆打成薄皮就可以

【凉拌土豆片】步骤3

3

然后把土豆，装在容器里用清水浸泡几分钟去掉土豆里的淀粉

【凉拌土豆片】步骤4

4

锅里水开后，把打好的土豆放入锅里煮一分钟即可

5

在用冷水冲洗

6

然后把水倒掉，就可以了

7

然后放上所有调料葱蒜，糖醋盐鸡精，香油芝麻搅拌均匀，即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。