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炝拌圆白菜

2017-08-10 17:41:43 14浏览

炝拌圆白菜

杀菌消炎咽喉疼痛外伤肿痛胃痛牙痛

适宜人群:
一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。
禁忌人群:
【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

炝拌圆白菜以圆白菜、香菜、小米椒、剁椒、蚝油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

炝拌圆白菜所需材料

圆白菜半个
香菜适量
小米椒适量
剁椒1勺
蚝油2勺
生抽3勺
糖半勺

炝拌圆白菜做法步骤详解

【炝拌圆白菜】步骤1

1

圆白菜去掉中间的菜梗，小米椒香菜洗干净备用

【炝拌圆白菜】步骤2

2

圆白菜一片片掰下来，就这么大块的留着，用淘米水浸泡10分钟…

【炝拌圆白菜】步骤3

3

圆白菜洗干净，锅里倒入适量清水，放入圆白菜，倒入适量盐和油…大火把水煮开，煮到圆白菜熟了就可以捞起来…

【炝拌圆白菜】步骤4

4

然后取一个碗，把圆白菜一片片铺在碗里，从大片的由底部开始往上铺！

5

圆白菜铺好后，把碗倒扣在盘中…备用

6

摆好圆白菜之后，把香菜切段摆在圆白菜上面，就调汁，用两勺蚝油，三勺生抽，一勺剁椒，半勺白糖搅拌均匀…

7

紧接着锅里倒入少许油烧热，放入切好的小米椒爆香…再把热油淋入调好的汁上面去…

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。