菜谱 > 家常菜 >

麻辣豆皮

2017-08-10 17:41:43 17浏览
麻辣豆皮

抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。

麻辣豆皮以干豆皮、黄瓜、洋葱、香菜、辣椒油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

麻辣豆皮 所需材料

  • 干豆皮3两
  • 黄瓜适量
  • 洋葱少许
  • 香菜适量
  • 辣椒油适量
  • 材料油适量
  • 芝麻粉适量
  • 白糖少许
  • 蒜盐2瓣
  • 花椒粉少许
  • 花椒粉少许

麻辣豆皮 做法步骤详解

【麻辣豆皮】步骤1 1

准备食材

【麻辣豆皮】步骤2 2

豆皮改好刀,用开水蒸5分钟,捞出沥干水分备用。

【麻辣豆皮】步骤3 3

锅烧热倒入油,把、花椒粒、大料,姜、葱放入锅中炸至有香味备用。

【麻辣豆皮】步骤4 4

黄瓜、胡萝卜,香菜,改好刀,洋葱切丝,蒜切碎备用

5

除了香菜、把它们都到人盆中,加入白糖,盐,芝麻、胡椒粉、料油,戴上一次性手套、把菜拌匀撒上香菜。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。