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凉拌白萝卜丝

2017-08-10 17:41:43 16浏览

凉拌白萝卜丝

有助消化增强食欲化痰清热宽中下气降血脂降血压等

适宜人群:
一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。
禁忌人群:
【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃；【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

凉拌白萝卜丝以白萝卜、玉米油、糖、盐、醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌白萝卜丝所需材料

白萝卜300克
玉米油一勺
糖一勺
盐一小勺
醋一勺
红椒（装饰用）少许
黄瓜片（装饰用）适量

凉拌白萝卜丝做法步骤详解

【凉拌白萝卜丝】步骤1

1

主料：去皮白萝卜

【凉拌白萝卜丝】步骤2

2

将白萝卜切丝

【凉拌白萝卜丝】步骤3

3

红椒切碎，黄瓜切片。如图，都是装饰用的

【凉拌白萝卜丝】步骤4

4

将白萝卜放大碗里加入一小勺盐

5

白萝卜拌匀腌制十分钟，倒一小碗开水晾凉。

6

十分钟后，将凉白开倒入白萝卜碗里过水

7

白萝卜水沥干后加入一勺白醋

8

一勺白糖

9

一勺玉米油

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。