食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
如图准备好所用食材
2
如图将青红辣椒和小葱切粒，大蒜切末备用
3
将皮蛋剥皮备用
4
将每个皮蛋切四块之后摆盘备用
5将锅里放入适量的油浇热后倒进步骤2的所有食材开小火翻炒均匀
6加入少许的盐和少许的熟芝麻翻炒均匀
7放入适量的酱油翻炒均匀即可关火，关火后放入少许的陈醋
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
