首页 > 养生菜谱 > 家常菜 > 虫草鸡腿煲的做法

虫草鸡腿煲

2017-08-10 17:41:43 30浏览

虫草鸡腿煲的做法图解

宁心安神祛痰开窍解毒消肿

适宜人群与功效:
一般人群可食用。
食用禁忌与注意事项:
【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服；【胃炎、胃溃疡】者慎用。

虫草鸡腿煲以鸡腿、虫草花、豆苗、葱段、姜片为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

虫草鸡腿煲所需食材与配料用量

鸡腿半个
虫草花100克
豆苗300克
葱段20克
姜片20克
蒜片20克
料酒10ml
盐0.8克
鸡汁2-3滴

虫草鸡腿煲怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【虫草鸡腿煲】步骤1制作图解

1

准备半个鸡腿剁块

【虫草鸡腿煲】步骤2制作图解

2

虫草花泡发洗净，豆苗去老根，葱姜蒜切片

【虫草鸡腿煲】步骤3制作图解

3

准备盐，料酒，鸡汁

【虫草鸡腿煲】步骤4制作图解

4

鸡块放冷水锅中焯水捞出

5

在放入烧开水砂锅中加入料酒

6

在放入适量盐

7

下入泡开虫草花和葱姜蒜片

8

开锅改小火盖盖煲30分钟

9

最后下入豆苗菜

10

再次开锅点几滴鸡汁即可关火

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

做这道菜大家还常搜

虫草鸡腿煲的做法虫草鸡腿煲怎么做好吃虫草鸡腿煲家常做法虫草鸡腿煲的功效与作用家常菜大全宁心安神食谱做法祛痰开窍食谱做法解毒消肿食谱做法