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蒜蓉拌茄子

2017-08-10 17:41:43 14浏览

蒜蓉拌茄子

治胃癌抗衰老降低胆固醇保护心血管清热解暑

适宜人群:
一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。
禁忌人群:
茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【术前】不宜吃茄子。

蒜蓉拌茄子以茄子、蒜末、香葱、香油、辣椒油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蒜蓉拌茄子所需材料

茄子3个
蒜末适量
香葱少许
香油少许
辣椒油个人喜好
盐适量
香醋少许
生抽适量

蒜蓉拌茄子做法步骤详解

【蒜蓉拌茄子】步骤1

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选好茄子，洗净切成莲花状上锅蒸十分钟

【蒜蓉拌茄子】步骤2

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等待时做好汤汁，用料请看辅料

【蒜蓉拌茄子】步骤3

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出锅后控干水，先撒香葱入味

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。