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锦绣中华

2017-08-10 17:41:43 16浏览

锦绣中华以豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、生抽、米醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

锦绣中华所需材料

锅中加水烧开，撒一撮盐，豆腐丝放进去炒水去豆腥味

出锅以后沥干水分晾凉，把头部切去，一分为二

黄瓜和胡萝卜切丝

准备一个大一点的平盘，把黄瓜丝和胡萝卜丝均匀的摆成一圈

把豆腐丝摆放到中间

取一个干净的碗，加入调味料，生抽，盐，胡椒粉，米醋，辣椒粉，芝麻油，用筷子搅拌均匀，最后加适量温开水

把调好的酱汁浇在豆腐丝上面

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。