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墨鱼仔炖豆腐

2017-08-10 17:41:43 17浏览

墨鱼仔炖豆腐

预防心血管疾病降低乳腺癌发病率抗血管补益清热养生

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【痛风】病人、【血尿酸浓度增高】的患者慎食。

墨鱼仔炖豆腐以墨鱼仔、豆腐、葱、姜、料酒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

墨鱼仔炖豆腐所需材料

墨鱼仔200g
豆腐适量
葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
香菜适量

墨鱼仔炖豆腐做法步骤详解

【墨鱼仔炖豆腐】步骤1

1

墨鱼仔洗净备用。

【墨鱼仔炖豆腐】步骤2

2

葱姜切丝备用。

【墨鱼仔炖豆腐】步骤3

3

豆腐切块备用。

【墨鱼仔炖豆腐】步骤4

4

冷锅热油，爆香葱姜，烹入料酒，加水倒入砂锅。

5

煮开后下入豆腐再次煮开，转小火炖一会儿。

6

下入洗好的墨鱼仔，盖盖炖至熟透。

7

调入适量盐，出锅即可。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。