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腌酸豆角

2017-08-10 17:41:43 24浏览
腌酸豆角的做法图解

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

腌酸豆角以豇豆角、蒜瓣、红辣椒、花椒、大料为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

腌酸豆角 所需食材与配料用量

  • 豇豆角500g
  • 蒜瓣5瓣
  • 红辣椒3个
  • 花椒适量
  • 大料适量
  • 盐50g
  • 水2500ml

腌酸豆角 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【腌酸豆角】步骤1制作图解 1

准备好食材,豆角洗净晾干

【腌酸豆角】步骤2制作图解 2

盘放容器中

【腌酸豆角】步骤3制作图解 3

锅内加盐,花椒大料

【腌酸豆角】步骤4制作图解 4

加入水烧开

5

烧开的水晾凉

6

姜,辣椒,蒜放入容器

7

晾凉的花椒水倒入容器中

8

液体要沫过豆角,最好用石头压住

9

瓶口密封好放置阴凉处

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5天的状态

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7天就可以吃啦,酸溜溜的

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来张美照!

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。