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拌腐竹

2017-08-10 17:41:43 14浏览

拌腐竹

心血管疾病促进生长发育预防老年痴呆

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【肾炎】患者忌食。

拌腐竹以腐竹、胡萝卜、香葱叶、蒜、芝麻为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

拌腐竹所需材料

腐竹5小根
胡萝卜1个
香葱叶1段
蒜2瓣
芝麻5g
香油5g
盐3g
鸡精3g
香醋3g

拌腐竹做法步骤详解

【拌腐竹】步骤1

1

将腐竹用凉水泡开

【拌腐竹】步骤2

2

胡萝卜切成小长片

【拌腐竹】步骤3

3

将葱蒜切成小末

【拌腐竹】步骤4

4

将葱蒜，芝麻撒在腐竹和胡萝卜上，调入盐，鸡精，香油及香醋搅拌均匀

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。