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灵芝煲土鸡

2017-08-10 17:41:43 14浏览
灵芝煲土鸡

健脾益胃聪耳明目食欲不振脾胃虚弱皮肤赤肿肥胖病症

  • 适宜人群:

    一般人群均可,尤其适合于【手脚冰凉】的女性、【老胃病】复发的患者、易患【感冒】的老人、【消化不良、男女肾亏】等人群。

  • 禁忌人群:

    山药有收涩的作用,因而【大便燥结】者不宜食用。

灵芝煲土鸡以淮山、土鸡、灵芝、桂圆、红枣为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

灵芝煲土鸡 所需材料

  • 淮山10片
  • 土鸡一只
  • 灵芝一朵
  • 桂圆一小撮
  • 红枣7个
  • 枸杞一小撮
  • 黄芪片一小撮
  • 食用盐少许

灵芝煲土鸡 做法步骤详解

【灵芝煲土鸡】步骤1 1

准备的材料

【灵芝煲土鸡】步骤2 2

分别将灵芝(剪小块),淮山,黄芪提前用冷水洗净浸泡20分钟(浸泡的水一起煲汤)

【灵芝煲土鸡】步骤3 3

红枣,桂圆肉,枸杞一起冷水洗净浸泡5分钟左右

【灵芝煲土鸡】步骤4 4

将红枣,桂圆肉,枸杞沥干水备用

5

土鸡清理干净,斩块

6

锅中煮水将斩好的鸡块煮出血水捞出

7

将煮去血水的鸡块清水洗净捞出沥干水

8

煲准备,下入鸡块以及灵芝,淮山,黄芪;注入1500ml的清水;煮到水开,转小火1个小时。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。