食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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准备食材
2
锅里放入冷水
3
水烧至冒泡蒜苔放锅里，这样可以保留蒜苔新鲜感。开锅一分钟就可以。
4
把蒜苔捞出用冷水清泡一下。
5取出备用
6用手把蒜苔都撕一条一条的就可以。
7撕好装盘。
8蒜切末
9把蒜末，盐，陈醋，辣椒油，鸡精加入，搅拌均匀即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
