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酸辣黄瓜

2017-08-10 17:41:43 19浏览

酸辣黄瓜

能健脾益气开胃消食治食欲不振下利失眠症心悸健忘

适宜人群:
一般人群可食用。
禁忌人群:
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

酸辣黄瓜以黄瓜、干红辣椒、花椒粒、蒜、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

酸辣黄瓜所需材料

黄瓜4根
干红辣椒10棵
花椒粒少许（根据个人口味添加）
蒜1头
白糖3汤匙
盐3小汤匙（根据黄瓜多少）
醋50ml（根据自己喜好添加）

酸辣黄瓜做法步骤详解

【酸辣黄瓜】步骤1

1

黄瓜洗净切条

【酸辣黄瓜】步骤2

2

加盐少许腌制（主要是去除水份）

【酸辣黄瓜】步骤3

3

准备材料

【酸辣黄瓜】步骤4

4

放宽油炸辣椒，花椒，放糖醋熬汁

5

腌制片刻的黄瓜挤去多余水分，放上备好的蒜碎

6

熬汁

7

将汁倒在备好的食材上略泡

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。