食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
凉拌穿心莲以穿心莲、蒜、醋、盐、蜂蜜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
穿心莲洗净，摘去老梗，主要吃嫩叶。控干净水备用。
2
把蒜切碎（要切的碎碎的）。
3
取一个空碗倒适量醋，内调入蜂蜜、盐、香油，把蒜末放入搅拌均匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
