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凉拌鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 32浏览

凉拌鸡蛋的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
食用禁忌与注意事项:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

凉拌鸡蛋以鸡蛋、白糖、清水、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌鸡蛋所需食材与配料用量

鸡蛋5个
白糖适量
清水适量
盐少许

凉拌鸡蛋怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【凉拌鸡蛋】步骤1制作图解

1

准备食材

【凉拌鸡蛋】步骤2制作图解

2

把鸡蛋洗净，放入锅中，加入少许盐，适量清水（水要没过鸡蛋）煮10分钟即可

【凉拌鸡蛋】步骤3制作图解

3

将鸡蛋捞出，放入凉水中浸泡一会儿

【凉拌鸡蛋】步骤4制作图解

4

逐个剥去皮

5

将鸡蛋一分为四切开，摆入盘中

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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