食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
黄瓜洗干净,切头尾,留中间部分
2
用削皮器把黄瓜削成条状
3
黄瓜条用盐腌制2-3分钟,就软和了
4
生抽,蚝油,醋,味精,蒜末调汁搅拌均匀
5把黄瓜用手指卷起来,摆盘里
6调好的汁,淋到黄瓜上,
7撒上花生碎,淋上香油,辣椒点缀即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。