食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
凉拌橄榄菜以橄榄菜、美人椒、大蒜、姜、香油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备橄榄菜。
2
将橄榄菜的老叶子和杆去掉。
3
将橄榄菜洗干净，并在水里泡十几分钟。
4
将橄榄菜在锅里煮一分钟。这个菜叶子有点硬。
5将煮好的橄榄菜捞出来，控干水装盘。
6红椒切成小圈，大蒜和姜切成末,。
7切好的辣椒,姜,蒜用小碗装好，放入香油,生抽,白醋,盐搅拌均匀进行调汁。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
