菜谱 > 家常菜 >

四川红油

2017-08-10 17:41:43 12浏览

四川红油

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

四川红油以干红椒、调和油、芝麻、王守义十三香为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

四川红油所需材料

干红椒50g
调和油300g
芝麻少许
王守义十三香少许

四川红油做法步骤详解

【四川红油】步骤1

1

干红椒清理干净，微波炉里大火烤1分钟冷却。

【四川红油】步骤2

2

料理机里粉碎

【四川红油】步骤3

3

粉碎的辣椒面

【四川红油】步骤4

4

辣椒面里放冷油，十三香。

5

搅拌均匀

6

锅里放300g油烧到100度左右

7

放芝麻关火

8

将烧好的油倒进辣椒面里搅匀。

9

做好了

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。