食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
猪蹄切大块,洗干净
2
莲藕去皮,切大块
3
猪蹄用开水煮一下,洗干净
4
把猪蹄放到高压锅里,放适量清水
5放入酒,姜,八角,酱油,鸡精盐大火开煮10分钟,再小火15分钟
6放入莲藕,胡萝卜
7中火煮到熟
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。