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香菜拌萝卜丝

2017-08-10 17:41:43 22浏览

香菜拌萝卜丝以白萝卜、香菜、小米椒、油、生抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

香菜拌萝卜丝所需材料

白萝卜削皮洗净、香菜、小米椒、蒜洗净。

用工具把萝卜擦成丝（或用刀切成丝）、小米椒切结、香菜切段、蒜切粒。

净锅里加适量油烧热、加入小米椒结、蒜粒爆香。

取大点的容器、加入萝卜丝、把爆香的小米椒、蒜粒全部倒入容器里、

容器里加入生抽、香醋、香油、胡椒粉、白糖、红油（油辣子）、少许盐、香菜。

拌均匀、

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。