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凉拌绿豆芽黄瓜

2017-08-10 17:41:43 21浏览

凉拌绿豆芽黄瓜以绿豆芽、黄瓜、红萝卜、红尖椒、植物油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌绿豆芽黄瓜所需材料

准备所需食材

红萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去根须洗净备用

锅内放水烧开，倒入绿豆芽和红萝卜丝、红尖椒焯水

一分钟左右捞起冲凉水，淋干水分倒进大一点的碗中

接着加入切好的黄瓜丝

加入适量油、盐、鸡精、蒸鱼豉油、陈醋

搅拌均匀后滴入几滴香油

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。