食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
猪心从中间剖开洗净血块用凉水泡出血水
2
猪心同凉水同时放入电压力锅放入葱姜料酒，八角、桂皮、香叶、草果、山楂片盖好锅盖订时40分针
3
煮熟捞出来放凉
4
用手撕条
5切黄瓜，红萝卜丝
6切香菜
7黄瓜丝、红萝卜丝同时放在肉丝上调酱油，醋、辣椒油、香油、盐，味精调匀
8然后在放香菜吃的时候拌匀
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
