食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备材料：卤好的猪耳、黄瓜、大蒜等。
2
卤煮好的猪耳斜切成细长片放在盘子中间， 再将嫩黄瓜刨成薄长片卷放着围成一圈。
3
将蒜泥、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、红油混合调成料汁。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
