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猪耳拌黄瓜

2017-08-10 17:41:43 11浏览

猪耳拌黄瓜

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

猪耳拌黄瓜以熟猪耳、小旱黄瓜、葱、蒜、米椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

猪耳拌黄瓜所需材料

熟猪耳1个
小旱黄瓜3根
葱1根
蒜半头
米椒2个
辣椒油适量
盐适量
海鲜酱油适量
鸡精适量

猪耳拌黄瓜做法步骤详解

【猪耳拌黄瓜】步骤1

1

准备好猪耳

【猪耳拌黄瓜】步骤2

2

猪耳切宽丝

【猪耳拌黄瓜】步骤3

3

葱和米椒切粒

【猪耳拌黄瓜】步骤4

4

蒜捣成蒜泥

5

准备好辣椒油

6

蒜泥碗中根据自己的口味加适量的盐、辣椒油、鸡精和酱油搅拌均匀。

7

黄瓜洗净去皮

8

黄瓜切片

9

切好的猪耳和黄瓜倒入盆中，把调好的汁都倒进去，用筷子搅拌均匀即可。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。