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凉拌金针菇

2017-08-10 17:41:43 17浏览

凉拌金针菇以金针菇、香菜、小米辣、青二条椒、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌金针菇所需材料

金针菇，洗好，备用

配料，备用，

把配料都切成丁

把香菜摆在盘子四周，

在把生抽，花椒油，盐，金精，对成碗汁，

金针菇，用锅蒸五分钟，摆在盘子里，

把碗汁，淋在上面，

热锅凉油，把配料用油炒出辣味，淋在金针菇上，

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。