食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
卷心菜手撕成片,杨葱切丝,蒜切碎,切少许美人椒。
2
锅加水,嘀少许油,盐烧开,倒入卷心菜,焯一下捞出。
3
姜蒜醋,盐,糖,椒麻油调成汁。
4
植物油加热浇到蒜泥上,调好的汤汁倒入食材拌匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。