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凉拌粉丝

2017-08-10 17:41:43 16浏览

凉拌粉丝

通便止泻健脾开胃

适宜人群:
一般人皆可食用。
禁忌人群:
【孕妇】忌食。

凉拌粉丝以粉丝、小米椒、杭椒、大蒜、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌粉丝所需材料

粉丝适量
小米椒1个
杭椒1个
大蒜适量
盐适量
凉拌醋适量
生抽适量
香油适量

凉拌粉丝做法步骤详解

【凉拌粉丝】步骤1

1

准备粉丝

【凉拌粉丝】步骤2

2

热水烧开，放入粉丝煮软

【凉拌粉丝】步骤3

3

煮熟的粉丝过三遍凉水。

【凉拌粉丝】步骤4

4

大蒜切碎，小米椒，杭椒切碎备用。

5

碗里放入凉拌醋，生抽，盐和香油，搅拌均匀。（喜欢吃味精的也可以放一点）

6

粉丝放入盘中，放入蒜末，小米椒和杭椒，淋上料汁，把秋葵切片，码在盘子的四周。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。