食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好材料、猪骨、虫草花、红枣(去核)、桂圆、莲子、姜(去皮切片)
2
虫草花稍稍浸泡
3
猪骨焯水(飞水)
4
过冷水清洗干净
5把所有材料放入瓦煲内、加入适量清水
6大火烧开、小火慢熬1-2小时、饮用前放盐
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。