食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
杏鲍菇清洗干净，入蒸锅中大火蒸8-10分钟。
2
葱 姜 蒜 红辣椒椒切末备用。
3
蒸熟的杏鲍菇取出稍微放一会，不烫手的时候，将杏鲍菇撕成差不多粗细的小条。
4
葱、姜、蒜末和红辣椒加芝麻油、生抽、米醋、糖、盐拌匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
