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凉拌蒜苔丝

2017-08-10 17:41:43 30浏览

凉拌蒜苔丝以蒜苔、小辣椒、大蒜、盐、生抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌蒜苔丝所需食材与配料用量

蒜苔已经去尾

锅里加水烧到冒泡快开时放入蒜苔绰水两分钟

绰好的蒜苔捞出泡入凉水中

用牙签把蒜苔从头部开始劈成四份！

劈完的蒜苔放入碗中

把香油醋生抽和适量的盐调成汁辣椒蒜切碎

把辣椒蒜放在蒜苔丝的上面

把调好的汁淋在上面

拌匀就可以吃了！

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。