食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好食材：黄瓜，蒜，辣椒。
2
清洗干净的黄瓜放干净的案板上用刀拍成小块。
3
拍好的黄瓜放大点的碗中，蒜头辣椒切小粒。
4
黄瓜中放2克盐拌匀腌制30分钟，将腌出来的水倒掉。
5生抽、白醋、糖、蒜粒和辣椒粒拌在碗中。
6倒入腌好的黄瓜中，拌匀再腌制30分钟即可食用。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
