酸汤鱼

2017-08-10 17:41:43 33浏览

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜于【热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视眼】者食用；
食用禁忌与注意事项:
【急性肠炎、菌痢、溃疡活动期】病人不宜食用。

酸汤鱼以腊鱼、西红柿、葱段、姜、米酒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

酸汤鱼所需食材与配料用量

准备的食材

准备的调味料

热锅下油爆香姜片

洗干净鱼控干水分就可以煎了

煎了一面再煎另一面

葱切段西红柿切小块酸笋切小

烧开水放入煎好的鱼小火煮半个钟

酸笋煮十分钟后加入西红柿接着煮十五分钟即可

出锅前加入盐葱段盛出享用

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。