菜谱 > 家常菜 >

蒜蓉金针菇

2017-08-10 17:41:43 15浏览

蒜蓉金针菇

促进智力发育新陈代谢降血脂抗疲劳防过敏

适宜人群:
一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。
禁忌人群:
【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。

蒜蓉金针菇以金针菇、剁椒酱、小葱、蒜、玉米油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蒜蓉金针菇所需材料

金针菇150g
剁椒酱一大勺
小葱一颗
蒜三瓣
玉米油适量
味精少许
盐一小勺

蒜蓉金针菇做法步骤详解

【蒜蓉金针菇】步骤1

1

金针菇一袋，去根部洗好，备用。

【蒜蓉金针菇】步骤2

2

锅中放入适量油，油热后，加入蒜末，爆出蒜香后。淋在金针菇上，如图。

【蒜蓉金针菇】步骤3

3

在加入一大勺剁椒酱，盐一小勺，味精少许。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。