食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
把食材清洗干净
2
莴笋去皮和叶子切丝、大蒜和小米椒切碎沫
3
莴笋丝开水锅里焯水30秒捞出来过凉水沥干装盘
4
然后洒适量盐和鸡精、再铺上大蒜沫
5把辣椒沫放在大蒜沫上面
6取干净的锅放适量油烧至油冒烟倒再辣椒和大蒜上，加入几滴香油拌一下即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
