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小菜凉拌蒜泥鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 16浏览

小菜凉拌蒜泥鸡蛋

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

小菜凉拌蒜泥鸡蛋以鸡蛋、大蒜、红美人、芹菜杆、白醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

小菜凉拌蒜泥鸡蛋所需材料

鸡蛋三个
大蒜一个
红美人两个
芹菜杆半个
白醋两汤匙
糖半汤匙
盐半汤匙
鸡精半汤匙
味极鲜一汤匙
辣椒油两汤匙

小菜凉拌蒜泥鸡蛋做法步骤详解

【小菜凉拌蒜泥鸡蛋】步骤1

1

准备好食材：鸡蛋，大蒜，红美人，芹菜杆。

【小菜凉拌蒜泥鸡蛋】步骤2

2

给电饭煲里加入凉水，把鸡蛋放里边，合上盖上，按蒸煮键。

【小菜凉拌蒜泥鸡蛋】步骤3

3

把大蒜捣成泥，红美人切环，芹菜杆切丁，放碗里备用。

【小菜凉拌蒜泥鸡蛋】步骤4

4

给碗里加入白醋，糖，盐，鸡精，味极鲜。然后把汁儿用勺子搅拌均匀。

5

煮好的鸡蛋剥壳，然后切成如图的形状，摆好盘。

6

把做好的汁儿浇到鸡蛋上，淋一点辣椒油，即可食用

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。