食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
豇豆洗净切大段
2
准备一个碗，放入切好的蒜末，盐，白糖，米醋，蚝油，调一个碗汁备用
3
锅里烧开水，放入几滴油，一勺盐，放入豇豆焯水一分钟左右
4
焯好的豇豆捞出马上过凉水
5沥干水分，码入盘中
6浇上事先调好的碗汁
7锅里放入适量玉米油，芝麻油，烧热
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
