食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备新鲜黄豆芽
2
摘去豆芽下面老茎，和红椒，葱洗净
3
红椒切丝，蒜和葱切碎
4
锅里烧水
5放入豆芽和红椒焯水；焯至水再次开起就行了
6捞起豆芽过凉水后滴干水
7将滴干水的豆芽放入一个大点的碗中，放入盐，生抽，醋和酱油
8再放入蒜，葱和辣椒粉
9锅中烧油
10油烧热后，浇在豆芽上
11搅拌均匀，装入盘中，一道清脆爽口的豆芽就做好了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
