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凉伴豇豆

2017-08-10 17:41:43 13浏览

凉伴豇豆

调中益气健脾益肾

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
白豆性平益气,【气滞腹胀】者忌食,需【减肥】者慎食。

凉伴豇豆以豇豆、小红椒、蒜头、青线椒、鲍鱼汁为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉伴豇豆所需材料

豇豆400克
小红椒4个
蒜头5瓣
青线椒1个
鲍鱼汁1大匙
生抽1大匙
鸡精少许
盐少许

凉伴豇豆做法步骤详解

【凉伴豇豆】步骤1

1

豇豆洗净切成段待用

【凉伴豇豆】步骤2

2

青线椒，小红椒、蒜切碎。鲍鱼汁、生抽、少许盐和鸡精调成汁待用

【凉伴豇豆】步骤3

3

起锅放入少量盐水开后放豇豆，烫到豆变色大约四分钟

【凉伴豇豆】步骤4

4

捞起沥干水份

5

摆在盘上

6

另起锅入油爆香线椒、小红椒、蒜头。

7

加入调好的汁闻香关火

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。