菜谱 > 家常菜 >

金针菇拌黄瓜

2017-08-10 17:41:43 17浏览
金针菇拌黄瓜

促进智力发育新陈代谢降血脂抗疲劳防过敏

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。

金针菇拌黄瓜以金针菇、黄瓜、蒜、盐、鸡粉为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

金针菇拌黄瓜 所需材料

  • 金针菇265克
  • 黄瓜半根
  • 2-3瓣
  • 适量
  • 鸡粉适量
  • 生抽2汤匙
  • 陈醋2汤匙
  • 白糖一汤匙
  • 香油一汤匙

金针菇拌黄瓜 做法步骤详解

【金针菇拌黄瓜】步骤1 1

准备好所有的材料

【金针菇拌黄瓜】步骤2 2

金针菇去根部洗净备用,黄瓜洗净切丝备用

【金针菇拌黄瓜】步骤3 3

取一小碗,把蒜头拍碎切碎放在小碗中

【金针菇拌黄瓜】步骤4 4

加入适量的盐、鸡粉,2汤匙生抽、2汤匙陈醋、一汤匙白糖、一汤匙香油调成酱料备用

5

锅中加入适量清水烧开后放入金针菇焯水一分钟

6

把金针菇放入盆中

7

放入黄瓜

8

倒入刚才调好的酱汁拌匀即可食用

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。