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凉拌五香花生米

2017-08-10 17:41:43 22浏览

凉拌五香花生米

补血养血调理肠胃提高免疫力力增强记忆力滋阴补阴开胃消食提高代谢抗衰老降低胆固醇助发育

适宜人群:
一般人群均适合食用花生。特别是【女性】朋友。
禁忌人群:
【便秘、胃部不适】患者不宜食用过多花生。

凉拌五香花生米以花生米、西芹、胡萝卜、花椒、大料为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌五香花生米所需材料

花生米300克
西芹两片
胡萝卜一根
花椒适量
大料适量
香叶1片
桂皮1段
盐适量
鸡精适量
葱姜适量

凉拌五香花生米做法步骤详解

【凉拌五香花生米】步骤1

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花生米提前浸泡2小时以上(我是头天晚上泡的)

【凉拌五香花生米】步骤2

2

准备调味料

【凉拌五香花生米】步骤3

3

把浸泡好的花生米捞出放高压锅中加适量水，加所有调味料开火上气后压阀15分钟。

【凉拌五香花生米】步骤4

4

西芹/胡萝卜切丁

5

锅中烧开水，加少许油下西芹/胡萝卜丁焯熟。捞出备用。

6

花生米高压锅压熟后捞至干净盆中

7

加焯熟的西芹丁和胡萝卜丁，稍凉加盐和鸡精搅拌均匀。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。