食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
花生提前浸泡半小时备用。
2
准备4片香叶,7克桂皮,2个八角,2个干辣椒。
3
取锅置火上,倒入足量的水,倒入花生,加入洗干净的八角、桂皮、香叶和干辣椒,大火烧开转小火煮20分钟,再加入适量盐继续煮10分钟即可关火。(放锅里闷一闷更入味)
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。