食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备材料，大蒜和辣椒切成沫。
2
锅中水烧开，将秋葵放入水中煮两分钟。加一点油和盐，使秋葵颜色更为翠绿。
3
将秋葵从水中捞出放入凉水中凉凉，再捞出，切蒂然后对半切开，放入盘中。
4
锅里热油，然后浇在放辣椒和蒜沫的碗中，然后加入盐，生抽，香油，白醋，搅拌均匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
