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彩环沙拉

2017-08-10 17:41:43 17浏览

彩环沙拉

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

彩环沙拉以土豆、虾、毛豆、黄椒、青椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

彩环沙拉所需材料

土豆30克
虾30克
毛豆30克
黄椒30克
青椒30克
红椒30克
紫甘蓝30克
木耳30克
海鲜菇30克
胡萝卜30克
酱油适量
耗油适量
芥末少许
盐适量
香醋适量
鸡精适量
糖适量

彩环沙拉做法步骤详解

【彩环沙拉】步骤1

1

准备食材

【彩环沙拉】步骤2

2

把海鲜菇和木耳用开水煮熟

【彩环沙拉】步骤3

3

土豆切丁煮熟

【彩环沙拉】步骤4

4

胡罗卜切丁煮熟，毛豆也煮熟

5

虾煮熟，切丁

6

把剩下的食材都切丁备用

7

准备一个盘子和一个瓶子，或者模具。

8

把切丁的土豆放在盘子旁边

9

在放上木耳丁和红椒丁

10

把剩下的食材都放在盘子里用小勺子压出来圆形。

11

调汁，盐，醋，鸡精，少许芥末，糖，耗油，酱油。搅拌均匀

12

用小勺子把调好的汁淋在青菜丁上

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。