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尖椒皮蛋

2017-08-10 17:41:43 12浏览

尖椒皮蛋

消除疲劳促进维生素C吸收

适宜人群:
一般人群均可适用。
禁忌人群:
【眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】患者慎食；【热性病、阴虚火旺、高血压、肺结核】病的人慎食。

尖椒皮蛋以松花皮蛋、青椒、味极鲜酱油、醋、香油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

尖椒皮蛋所需材料

松花皮蛋三个
青椒一个
味极鲜酱油一勺
醋四勺
香油少许
葱花少许

尖椒皮蛋做法步骤详解

【尖椒皮蛋】步骤1

1

准备食材

【尖椒皮蛋】步骤2

2

将皮蛋剥皮洗净切开摆入盘中。

【尖椒皮蛋】步骤3

3

青椒切成丁。

【尖椒皮蛋】步骤4

4

烧水水开后放入青椒焯水。

5

沥干水分

6

倒入皮蛋中间位置。

7

倒一勺味极鲜酱油。

8

再倒入四勺醋。

9

淋入适量香油。

10

撒入葱花即可食用了。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。