食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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准备食材
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把芦笋用到切段,根部切掉,根部比较老,吃着口感不好。切掉一点就可以,
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水开后,把芦笋放锅里煮一分钟多点这样比较嫩
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煮好,捞出用冷水洗一下就可以
5把虾仁放锅里蒸熟
6煮熟备用
7把煮熟的虾仁倒入芦笋里,加,糖。醋,盐,鸡精。香油,芥末或者芥末油。搅拌均匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。